“Dutch” in de Engelse taal

Het Engels (of het Amerikaans) kent een aantal uitdrukkingen waar het woord “Dutch” (Nederlands) in voorkomt. Dat zijn niet altijd positieve uitdrukkingen, maar goed, wat doe je er aan als Dutchie? Een overzichtje van een paar van die termen: Going Dutch Betekent dat iedereen het eigen deel van de rekening betaalt. Dus, als je met…

Naar de tandarts in Amerika

Hoewel ik wel vaker voor langere periodes in het buitenland heb gezeten, ben ik nog nooit bij een buitenlandse huis- of tandarts geweest (OK, een keertje een Italiaanse campingarts voor een blaasontsteking, maar in ieder geval niets structureels). Michiel en ik hebben hier inmiddels een huisarts, en sinds een paar dagen heb ik ook een…

Iedereen heeft hier glutenziekte

Toen ik op de middelbare school zat, had ik een klasgenoot die allergisch was voor gluten: coeliakie. Dat was heel lastig, want die kon geen tarweproducten eten. In Tilburg had ik een collega die overgevoelig is voor gluten, die had vaak zijn eigen brood mee, gemaakt van bijvoorbeeld boekweit of amaranthmeel. Verder zitten er gluten in…

Marching bands!!

Ik ben in het verkeerde land geboren, denk ik soms… Tussen mijn zevende (?) en mijn vijftiende, was ik fanatiek majorette. Op maandag repetitie, jaarlijks een uitvoering in het plaatselijke dorpshuis, een keer of twee per jaar op concours, en de plaatselijke bloemencorso’s, Sinterklaasintochten en weet ik wat niet meer opluisteren met muziek en batongezwaai. Ik…

Het collegejaar is weer begonnen

Wat was het de afgelopen zomer heerlijk rustig op de campus en in de stad. Minder verkeer (dus minder voetgangers op het loop/fietspad en dus kortere reistijden), nauwelijks studenten in de business school (en dus geen wachtrijen voor de saladebar), en geen overvolle bars en restaurantjes. Maar dat is inmiddels veranderd. Volksverhuizing Het weekend van…

De economie van eten

In Nederland gaan we dezelfde kant op, maar in Amerika is het veel en veel erger: gezond eten is veel en veel duurder dan ongezond eten. Die situatie veroorzaakt een hoop gezondheidsellende: obesitas, diabetes, gewrichtsproblemen… In Nederland In Nederland zijn we gelukkig (nog) niet zover. In Nederland hebben we ook wel de problemen dat kinderen…