Het is stom toeval. Twee dagen nadat ik mezelf heb opgegeven voor de werkcommissie rond Penn State Reads, het leesprogramma voor de eerstejaars studenten van Penn State, moet ik weer denken aan The Lost Boys van Sudan. Dit gaat even wat snel… even een snelle samenvatting: De auteur van het uitgekozen boek (The Circle) voor…
Het is winter in State College. Het is koud (min twaalf of nog erger), er is snijdende wind die de gevoelstemperaturen soms ver onder de min twintig duwt… Er is sneeuw, hagel, ijzel… En ik heb het gevoel dat de winter hier serieuzer is dan de winter in Nederland, hoewel jullie ook sneeuw hebben, en…
In een vorige posts liet ik al weten dat ik zelf aan het broodbakken ben geslagen. Ik begon met IKEA brood. Superlekker, enorm stevig en vol pitten en zaden, en een stuk gezonder en ook smakelijker dan het doorsnee Amerikaanse brood. Maar ja, ik had maar 1 pak… Dus, ik ben zelf brood gaan maken.…
Mijn cursus Marketing Strategy is een ‘writing course’. Dat is dus een cursus die schrijfintensief is. Elke student binnen Smeal heeft een aantal van dat soort cursussen. In mijn geval betekent dat een hoop schrijfopdrachten voor de studenten, en daarmee een hoop schrijfopdrachten voor mij. Dat is een hoop werk, en ik wil dat werk…
Ik vind het een groot voordeel van winters met sneeuw: de beesten die in de achtertuin lopen laten voetsporen achter. Zo kun je er achter komen wat er in de tuin heeft gelopen, zelfs als je zelf de beesten hebt gezien. Op een vergelijkbare manier kwamen we er achter dat er herten in de tuin liepen…
Ik luister graag naar podcasts. Huh… podcasts? Ja, voor diegenen die denken, wat zijn dat nou… Dat zijn opgenomen stukken audio. Dat kan muziek zijn of bijvoorbeeld een discussieprogramma op de radio (radioprogramma’s zijn via bijvoorbeeld uitzending gemist terug te luisteren) of een reportage. Die programma’s staan vaak als los bestand op internet, waardoor je ze…
Een week geleden, na de ‘berg’ sneeuw die was gevallen, zijn wij op zondag naar het Black Moshannon State Park geweest. Er is daar een meer, daaromheen staan bomen die in de herfst heel erg mooi kleuren. Wij hebben er mijn pa en ma mee naar toegenomen, en ook Afra en Karina zijn er met Michiel heen…
De cursus die ik geef hier op Smeal (Marketing Strategy) is een vierdejaarsvak en zit vol met discussie en participatie van de studenten. Om goed te administreren wie wat zegt, is het handig om zo snel mogelijk de namen van alle studenten te leren. Hoe doe je zoiets? Ik doe nu voor het derde keer…
Vorige week blogde ik over de Minnesota Chicken Wild Rice soep, die ik echt heel erg superlekker vind. Een aantal van jullie waren geinteresseerd – en dus blog ik hierbij het recept. Het omzetten van een Amerikaans recept (dat werkt met ‘cups’ – dus inhoudsmaten – in plaats van gewicht is niet zo eenvoudig… vandaar dat…
Ik hoor het van meer Nederlanders die naar Amerika zijn verhuisd: zij gaan zelf brood bakken. Ik heb mijn eerste stapjes ook gezet op broodbak-gebied. Amerikaans brood Het brood in Amerika is niet superlekker, en niet echt vergelijkbaar met Nederlands brood. Amerikaans brood is veel zoeter, veel plakkerig, en gewoon niet lekker. Het is ook…
Johanna goes USA! 