Indiaas koken… ik kom er wel!

Een paar van mijn beste vrienden en collega’s hier in State College zijn Indiaas – Pranav en Hari. Omdat ik regelmatig met ze om ga, kom ik veel meer dan in Nederland het geval was in aanraking met Indiase cultuur (in Nederland was dat beperkt tot het Indiase restaurant in Amersfoort). Ik ben gek op Indiaas…

Dinnerclub. Editie India!

Afgelopen vrijdag was er weer een editie van de maandelijkse Dinnerclub. Dinnerclub? Dat werkt zo: wij zijn met een man of 8, en elke maand is er iemand ‘aan de beurt’ om te koken. Deze keer was het de beurt aan Pranav – maar omdat zijn appartement niet groot genoeg is, heeft hij zijn diner…