Amerikaans recept: cornbread!

Er zijn zo een paar culinaire dingen die ik hier in Amerika heb ontdekt. Een groot deel is verschrikkelijk (patat op een pizza, patat op een hamburger, gefrituurde cheesecake, gefrituurde Oreo koekjes…) maar sommige dingen zijn het echt waard om te onthouden. Eentje daarvan is ‘cornbread’, een soort brood/cake gemaakt van grof maismeel. Heerlijk bij…